Tartare de saumon / fenouil / orange / yaourt / sumac (niet vertaald)
of
Tartare de boeuf / crème crue / figues / parmigiano / porto (niet vertaald)
Risotto / champignons des bois / pecorino (niet vertaald)
of
part de bar sauvage / ricotta a l'origan / olives taggiashe / vinaigrette colza - balsamique (niet vertaald)
Volaille / gnocchis / chou kale / vin jaune (niet vertaald)
of
Cabillaud / déclinaison de chou fleur / enoki / beurre blanc (niet vertaald)
Pomme / caramel / vanille (niet vertaald)
of
Mûres / meringue / vanille / verveine (niet vertaald)
De agenda van deze chef is helaas te onzeker om een reservering te autoriseren. Dit betekent niet dat de chef geen beschikbaarheid heeft, maar gewoon dat u eerst contact met ons moet opnemen om het te controleren.
Regio('s) (reis inbegrepen)
Liège + 50 km
Taal/talen
Engels, Frans
Beschikbaarheid
| Maa | Din | Woe | Don | Vri | Zat | Zon | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Middag |
V |
V |
V |
||||
| Avond |
V |
V |
V |
V |
V |
V |
V |
Chef Statistics
100 %
Tout c’est super bien déroulé. L’arrivée du chef Anais dans le timing était parfait. L’ambiance était relax, elle a pu s’installer pendant que nous prenions l’apéritif. Ensuite ce n’était qu’une suite d’association de goûts et de visuels à tomber parterre. Ce petit bout de femme nous en a mis plein les papilles. Merci d’avoir fait de cette soirée anniversaire un souvenir merveilleux.
100 %
Super concept apprécié par l’ensemble des convives et nous-mêmes. Anais a su trouver sa place en un minimum de temps pour un maximum d’efficacité et de discrétion. Repas parfaitement adapté, justement assaisonné et joliment présenté. Merci pour sa présence qui nous a permis de recevoir, sans stress, nos invités. Prestation 5 étoiles, à recommander sans hésiter
100 %
Quelle agréable manière de fêter notre anniversaire de mariage. Anaïs nous a ravis. Bravo à cette jeune cheffe sympathique et discrète.
100 %
Chef Anais made sure we had a great evening. We appreciated the great food, the nice wine pairing, her flexibility to attend to guests who were late, her style in presenting the dishes and communicating with us. She was super well prepared and organized and she left our kitchen super clean. We would definitely recommend chef Anais, as well as the Oh Chef concept. Thanks again for the lovely evening!
100 %
Anaïs nous a permis de fêter les 70 ans de mariage de mes grands parents autour d'une table, en famille, et d'un excellent repas. Les cuissons du poisson et de la viande étaient parfaites, de beaux mariages de saveurs étaient au rendez-vous. Anaïs a été très professionnelle (flexible, ponctuelle,..) et sympathique ! On la rappellera les yeux fermés pour d'autres occasions !
100 %
Très bonne première expérience de chef à domicile, merci au chef pour son menu excellent (le tataki de thon était une belle découverte pour tout le monde) et les petits moments de convivialité partagés. Bonne continuation !
100 %
Bravo et merci !
100 %
Onze eerste ervaring met "chef à domicile" was meteen een topper. De professionele aanpak van Anaïs zorgde ervoor dat we met onze familie konden genieten van een verfijnd 4-gangen menu. Iedereen was vol lof over de kwaliteit en de presentatie van de gerechten. Wij kunnen Anaïs zeker aanbevelen.
100 %
Anaïs nous a permis de passer un excellent moment gastronomique en famille grâce à une prestation originale et raffinée basée sur des produits de saison. Au delà de sa créativité aux fourneaux, elle a été très professionnelle, flexible, ponctuelle et sympathique. On recommande sans réserve!
100 %
Anais est très professionnelle. Il s'agit de notre première expérience avec ''Oh chef". Nous la recommandons grandement. Les plats étaient excellent. Bravo et merci
100 %
Accueil chaleureux très belle découverte très beau cadre!
100 %
parfait, rien a dire. A recommander
100 %
Nous avions choisi la cheffe Anaïs pour fêter une de nos collègues à l'occasion de son changement de fonction. Nous avons été enchantées. De la première entrée au dessert, tout était parfait. Nous avons profité d'une cuisine originale et raffinée. Nous avons été impressionnée par l'organisation de la cheffe. Anaïs a été très présente et très discrète. Son sourire et sa passion nous ont conquises. Bravo et encore merci !
100 %
Anaïs nous a concocté de beaux et délicieux plats gastronomiques. C’est subtilement raffiné et accessible aux palais moins habitués également. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées. La seule (petite) remarque que l’on pourrait avoir, ce sont les portions assez légères. Mais une mention spéciale pour son sabayon au cacao pour lequel nous avons tous apprécié une repasse ??
100 %
Très belle soirée en compagnie d'Anaïs qui a su à la fois rester discrète et nous enchanter par ses préparations. Outre les explications sur les plats préparés de main de maître, elle a pris le temps de répondre à toutes nos questions. D'un caractère jovial et affable, nous avons pris beaucoup de plaisir à échanger en fin de repas. En résumé, la prestation d'Anaïs fut une des pièce maitresse de la réussite de cette soirée.
100 %
Une chouette première expérience Oh-Chef avec la Chef Anaïs. Nous avons passé une soirée agréable et conviviale autour d'un délicieux repas. Nous sommes conquis ! Merci
100 %
Anaïs est un chef excéllent. Le diner était très bien. Nous avions demandé de servir que du poisson ou du végétarien, ce que Anaïs a fait de façon excéllente. Elle était très discrète et présente en même temps. Elle a laissé la cuisine dans un état impéccable. Je peux vraiment conseiller d' utiliser les services d' Anaïs.
100 %
soirée tres sympathique!
100 %
Nous avons passé une belle soirée et le repas était très bon. Merci Anaïs!
100 %
De chef zorgt systematisch voor de aankopen van voedingsmiddelen, de bereiding van de maaltijd ter plaatse en het achterlaten van de keuken in haar oorspronkelijke staat voor zijn vertrek. De vermelde prijzen omvatten de ingrediënten, de vergoeding van de chef en de coördinatie door Oh-Chef. Sommige chef-aan-huis-menu's bevatten bijkomende diensten. Indien dit het geval is, wordt dit steeds duidelijk vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn bediening aan tafel, servies, dranken, specifiek materiaal of enig ander element dat niet expliciet voorzien is, niet inbegrepen in de prestatie.
Sommige chef-aan-huis-menu's kunnen echter bijkomende diensten bevatten of deze als optie aanbieden. Deze elementen worden steeds vermeld in de beschrijving van het voorstel op de website.
Tenzij anders vermeld, zijn dranken niet inbegrepen in de vermelde prijzen.Om u te begeleiden, hebben we al onze expertise in wijn-spijscombinaties samengebracht in een speciale Oh-Chef-assistent, die u op een eenvoudige manier helpt bij het kiezen van de meest passende wijnen voor uw menu.
Onze menu's dienen als basis. Ze kunnen worden aangepast aan uw wensen, dieetvereisten of allergieën. Bepaalde specifieke aanvragen kunnen leiden tot een prijsaanpassing of een voorafgaand voorschot voor analyse. In alle gevallen wordt het toepasselijke bedrag duidelijk gecommuniceerd vóór bevestiging.
De meeste chef-aan-huis-prestaties kunnen worden uitgevoerd in een « klassieke » keuken (oven, kookplaat met 4 pitten en koelkast). Indien het menu specifiek materiaal vereist (bijvoorbeeld een siphon), zorgt de chef voor het nodige materiaal of past hij zijn bereiding aan. Indien bepaalde basisuitrusting ter plaatse niet beschikbaar is, is het belangrijk ons hiervan vooraf te informeren. Zo kunnen we samen een gepaste oplossing bekijken, zoals een aanpassing van het menu of, indien nodig, de huur van materiaal.
Het menu zal opgediend worden op uw eigen servies, of dit nu het alledaagse of het speciale servies voor feestdagen is... aan u de keuze...!
Elke aanvraag wordt opgevolgd door de Oh-Chef-majordom, die u bij elke stap begeleidt. Na analyse van uw aanvraag (datum, locatie, budget, kader) ontvangt u een voorstel op basis van de beschikbare chefs die het best aansluiten bij uw project. De reservatie wordt bevestigd na goedkeuring van het voorstel en ontvangst van de vereiste betaling. Alle communicatie verloopt centraal via Oh-Chef om een vlotte organisatie te garanderen, in lijn met wat werd gevalideerd.
Om uw aanvraag te kunnen behandelen, hebben wij minstens de datum van uw evenement, de stad waar het plaatsvindt, een indicatie van het budget en eventuele allergieën of dieetvereisten nodig. Zonder deze elementen kunnen wij geen chef contacteren en geen voorstel opmaken.
Ook het aantal gasten, zelfs bij benadering, helpt ons om de zoektocht en organisatie te verfijnen.
Tenzij uitdrukkelijk anders overeengekomen, worden de prestaties steeds vooraf betaald. Zolang de vereiste betaling niet is ontvangen, kan de datum niet als definitief gereserveerd worden beschouwd.
Voor chef-aan-huis-prestaties dienen, eenmaal de prestatie, het menu en de keuze van de gerechten zijn vastgelegd, bepaalde praktische gegevens uiterlijk zeven dagen vóór het evenement aan ons te worden doorgegeven. Dit betreft onder meer het exacte adres, het tijdstip van opdienen, het type kookplaat en oven, evenals een contactnummer dat op de dag zelf bereikbaar is.
Het aantal gasten kan tot zeven dagen vóór de prestatie naar boven worden aangepast, binnen de grenzen van de logistieke mogelijkheden en de beschikbaarheid van de chef.
Ja. Het is heel moeilijk om in een home keuken te koken. Dat is de reden waarom, om de beste ervaring te kunnen bieden, het principe is om hetzelfde gerecht te hebben voor de hele tafel. Niettemin kan een alternatief worden overwogen voor een allergische persoon.
De Chefs zullen de datum van hun bezoek voor u reserveren zodat u een buitengewone avond kunt beleven. Als u besluit te annuleren zal er u daarvoor een annulatievergoeding gevraagd worden.
Aarzel niet contact op te nemen met uw butler als u bijkomende informatie nodig hebt: butler@oh-chef.com
